- ai ferri, alla griglia
- • vom Grill
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
ai ferri, alla griglia
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griglia — / griʎa/ s.f. [dal fr. grille, lat. craticŭla piccola grata ]. 1. [struttura costituita da un telaio di elementi lignei o metallici incrociati, con funzione di chiusura, separazione, riparo, sostegno, ecc.] ▶◀ grata, graticolato, inferriata,… … Enciclopedia Italiana
griglia — s. f. 1. graticola, gratella, grill (ingl.), barbecue (ingl.) 2. inferriata, grata □ persiana □ cancellata FRASEOLOGIA alla griglia, ai ferri, grigliato … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
ferro — s. m. 1. (fig.) lama, coltello, falce, accetta, ascia, scure, rasoio, bisturi 2. (lett.) spada, sciabola 3. (spec. al pl.) catene, ceppi, manette FRASEOLOGIA ferro stagnato, latta □ ferro c … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
grigliato — part. pass. di grigliare; anche agg. arrostito, ai ferri, alla griglia … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
ferro — / fɛr:o/ s.m. [lat. ferrum ]. 1. a. (chim.) [metallo di colore bianco argenteo, lucente, duttile e malleabile, ossidabile con formazione di ruggine in presenza di umidità; usato in leghe come l acciaio e la ghisa: la produzione, la lavorazione… … Enciclopedia Italiana
bistecca — bi·stéc·ca, bi·stèc·ca s.f. 1. AU fetta di carne, spec. di bovino, cotta su piastra, su griglia o in padella: bistecca ai ferri, con l osso, al sangue 2. CO fig., scherz., viso segnato da escoriazioni o tagli dovuti alla rasatura Sinonimi:… … Dizionario italiano
